とし井ちゃんラーメンで背脂と煮干しのまぜそば

17日の昼は、とし井ちゃんラーメンへ。

9月限定の背脂と煮干しのまぜそば（950円）をオーダー

低加水の中細麺なので、あっさりとした味わいかと思ったが、背脂と刻み玉ねぎのパンチが効いている

結構ジャンキーな味ですね

あっさりした煮干しだし汁が口直しにちょうど良い

まぜそばって実はあまり食べないので、何が正解なのかいまいち分からない

とし井ちゃんラーメン

札幌市中央区南6条西13丁目
6:00～10:00
11:00〜15:00

月曜定休