22日の昼は、175°DENO担担麺 駅前通店へ。
黒ごま汁なし担担麺にパクチーをトッピング
辛さと痺れは1番にしておいて、卓上のラー油と花椒で好みの味にチューニング
濃厚な肉味噌は適度な辛さと痺れが効いていて、もっちりとした平打ち麺ともよく絡む
トッピングのパクチーとの相性も抜群
暑い日に無性に食べたくなる一品です
22日の昼は、175°DENO担担麺 駅前通店へ。
黒ごま汁なし担担麺にパクチーをトッピング
辛さと痺れは1番にしておいて、卓上のラー油と花椒で好みの味にチューニング
濃厚な肉味噌は適度な辛さと痺れが効いていて、もっちりとした平打ち麺ともよく絡む
トッピングのパクチーとの相性も抜群
暑い日に無性に食べたくなる一品です