1日の夜は、今年初のル・デパーへ。
この日は満席で、ワンオペの高山シェフは大変そう
前菜盛り合わせ
定番の野菜のマリネやパテ、鴨スモークなどどれも美味しい。
サクラマスのサラダ
サクラマスの他にもホタルイカ、アサリ、ホッキなど魚介が盛り沢山
牛イチボのロースト
赤身のお肉は、柔らかくて旨味が凝縮されている
付け合わせの野菜
これだけでもかなりのボリューム
ワインも泡、白、赤と飲んでこの日も大満足
常連さんとの会話も楽しかったです
ル・デパー
札幌市中央区南3条西4丁目 カミヤビル 3F
18:00～2:00
不定休