25日の昼は、狸小路7丁目の一徹へ。

 

青じそラーメン味噌(750円)をオーダーひらめき電球

 

目の前でファイアードンッ

 

完成

ラードを強火で乳化させたスープは、マイルドで香ばしい合格

柔らかめの縮れ麺との相性も抜群グッド!

ほんのり香る青じその風味も食欲がソソられるドキドキ

ここはチャーシューも美味いですね。

 

久々に夜の居酒屋メニューも食べたいなーニコ

 

一徹

札幌市中央区南3条西7丁目 狸小路7丁目

11:30~14:00
17:00~20:00

日・月定休