23日の昼は、近所の「かすラーメン百々吉」へ。
味噌ラーメン（780円）をオーダー
白味噌ベースでドロっとした濃厚スープは塩分濃度はそこまで高くない。
麺はプリプリの縮れ麺で札幌ラーメンの王道といった感じ
厚切りのチャーシュは、ちょっと固いので薄切りにしてくれた方がより食べやすいかな
メンマ、茎ワカメ、炒め野菜、ネギなど具材も充実
おろし生姜が良いアクセントになっています。
激辛、煮干し、つけ麺などメニューのバリエーションが増えてきているので、今度試してみようかな
かすラーメン百々吉
札幌市中央区南8条西8丁目
11:00～15:00
17:00～20:00
水曜定休