10日の昼は、大通の札幌海老麺舎×中華そば煮干しセンターへ。
以前、二条市場の裏通りにもあったお店ですよね?
 
濃厚伊勢海老つけ麺(930円)をオーダーひらめき電球

つけダレを石鍋に入れているため、ぐつぐつで到着!!

いくら何でも熱すぎないか?笑

 

つけダレは伊勢海老の旨味が凝縮合格

海老好きにはたまらないドキドキ

麺は中太で加水高め。

 

しかし、ノーマルの伊勢海老つけ麺だと具材はほぼ入っていないあせる

どうせ食べるなら150円プラスして、特製濃厚伊勢海老つけ麺にしておくべきですね。

 

つけダレが冷めないおかげで、最後まで熱々でいただけました。

割スープのことは、特に店内に掲示とかはなかったけど、店員さんに聞いたら持ってきてくれました。

 

札幌海老麺舎×中華そば煮干しセンター

札幌市中央区南1条西4丁目
11:00~23:00
無休