F45ビル隣に2/9にOPENした横浜家系ラーメン 武田家 札幌すすきの店へ
OPENから2日間は、醤油と塩を500円で提供していたようです。
店内は若いスタッフで活気があります。
醤油ラーメン（790円）をオーダー。
家系では珍しく、麺は太麺か細麺かを選べるが、無難に太麺を選択
味の濃さや油の量などは全て「普通」にする。
トロリとした濃厚な豚骨スープは、臭みもなく円やかな味わい
麺は極太でワシワシとした食感。
柔らかいチャーシューと海苔、ほうれん草と具材は家系の定番
卓上の刻み玉ねぎやニンニク、辛味調味料などで味変も楽しめる。
次回は細麺を試してみようかな
横浜家系ラーメン 武田家 札幌すすきの店
札幌市中央区南4条西5丁目 アイビル4・5 1F
11：00～3：00
無休