1日の昼は、現在、昼から営業しているススキノの「麺屋すずらん」へ
締めのラーメンは年齢的にも厳しくなってきたので、昼営業しているのは嬉しい
夜の煮干し(830円)をオーダー。
ほんのり煮干しの香るあっさり系スープは、ちょっと味が薄いかなと最初は思ったけど、食べ進めるうちにちょうど良い塩梅に
ツルツルと喉越しの良いストレート麺との組み合わせは上品な味
ロールチャーシューや燻製玉子、姫竹など具材にもこだわりが感じられる
普段なかなか行けないお店は、こういう機会に是非行ってみたいですね
麺屋すずらん
札幌市中央区南5西4丁目
21:00~3:00
月曜定休、他不定休
※6月20日までは11:30~20:00で営業中