13日の昼は、テレビ塔の地下にOPENしたMEN-EIJIプロデュースの「札幌タンメン MEN-EIJI」へ。
居酒屋チェーンなどを営む「SMILE SOL」という会社が運営しているらしい
札幌辛いタンメン(930円)をオーダー。
鶏白湯の濃厚スープは、なかなかハイレベル
程よい辛さが良いアクセントになっています。
麺は道産小麦ルルロッソを使用した中太の縮れ麺でスープによく絡む
モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラなど野菜もたっぷりでボリューミー
汁なしタンメンやタンメンつけ麺など変わり種のメニューも気になります