11日の昼は、自宅近くの手打ちそばのお店「みなと」へ
以前は中島公園駅近くの居酒屋「祭館」で土日祝の昼のみ間借り営業していましたが、2015年に現在地に移転OPENしたようです。
かしわそば（900円）とちくわ天（100円）をオーダー。
28の太い手打ちの田舎そばは、ゴツゴツとした食感で噛み応えが有る
そばつゆはやや濃い目も許容範囲です。
かしわはちょっと硬いけど、親鳥を使用しているからなのかな？
ちくわ天は食べやすい太さ。
店を切り盛りする女性店主の人柄なのか常連客が多い印象です
次回は冷たいそばを食べてみたい
みなと
札幌市中央区南8条西8丁目
11:30～20:00
水曜定休