井さいで特濃煮干しらーめん

10日の昼は「井さい」へ。

ここも少し距離はあるが、自宅から徒歩圏内

3連休限定の特濃煮干しらーめん（850円）をオーダー。

超濃厚な煮干しスープが固めに茹で上げられた低加水の細麺に絡みまくる

豚と鶏の2種類のチャーシューは食感の違いが楽しめる

刻み玉ねぎとカイワレがさっぱり感を演出

ややクセ強めのラーメンなので、万人受けはしないと思うが、煮干し好きにはタマらないでしょうね

井さい

札幌市中央区南6条西13丁目

11:00～15:00
17:00～21:00

月曜定休