バルソース

2軒目は、Source72内にあるバルソースへ

こちらの方がカジュアルな雰囲気で、ワイン1、2杯だけといったちょい飲みにも使えそう。

グラスでいろいろと用意してくれました。

同じフランスの生産者の赤と白。

イワシのベッカフィーコとオレンジ

イワシとオレンジがこんなに合うとは

牛バラ肉の黒糖赤ワイン煮込み

スプーンで簡単に崩れるほど柔らかく煮込まれている

他にもいろいろと飲み比べ

積丹で生産しているクラフトジン

ワインは月替わりのようなので、また落ち着いたら行ってみたいお店です

バルソース／Source72