29日の昼は、近所のM's EAST 1Fにある「和酒場うつけ」へ。
少し前から、昼にラーメンを提供していて、前を通るたびに気になっていた
メニューは、中華そば、冷やし中華そば（夏期限定）、あんかけ飯のみとシンプル。
中華そば（780円）をオーダー
澄んだスープに濃い目の醤油ダレ、低加水のストレート細麺の組み合わせはかなりレベルが高い
バラ肉の柔らかいチャーシューも美味しい
正直そこまで期待していなかったので、あまりの美味しさにビックリ
営業時間が短いですが、気になる人は是非行ってみて欲しいです
和酒場うつけ
札幌市中央区南2条東1丁目 M's EAST 1F
昼営業：火～土 11:30～14:00