12日の昼は、札幌FUJI屋へ。
醤油つけ麺を麺300g（950円）でオーダー
豚骨＋魚介のＷスープに背脂がプラスされたつけダレは、濃厚だがサラっと食べられる
プリプリとした中太の平打ち麺との相性も抜群で、つけダレによく絡みます
厚切りのチャーシューも柔らかくて美味い
スープ割りで最後まで美味しくいただきました。
魚介系つけ麺の中では、個人的に札幌で1、2を争う美味しさだと思います
札幌FUJI屋
札幌市東区北14条東7丁目
11:00～15:00
17:00～21:00
月曜定休、他月2回不定休