11日の夜は久々にyinzuへ。
移転してからは初めての訪問になります
お通し
青南蛮と木耳の和え物
毛ガニとキノコのテリーヌ
毛ガニの風味が最高
クワイとパクチーの焼売
パクチーが良いアクセントに
ワインはマコンの白をボトルで
白ワインはあまり詳しくないのだが、とりあえずマコンはだいたい好きらしい
キンキの煮付け ネギソース
小振りのキンキだけど、味は本格的
大海老のチリソース
エビがプリプリでタマらん
黒酢の酢豚
柔らかくてジューシー
ここは何を食べても美味しいですね
2軒目に続く。
yinzu
