アルベテッコ2軒目は、オホーツクの食材にこだわったイタリアン「アルベテッコ」へ。 イタリアの赤をボトルで 濃厚で果実味があり自分好みのワイン エゾ鹿肉の生ハム 北見の食肉加工会社「ポロワッカ」の鹿肉を使っています。 臭みが全くなくて、極上牛肉のカルパッチョみたい。 赤ワインにピッタリ 1軒目であれだけ羊肉を食べたのに、鹿肉のローストを追加オーダー（笑） お肉は柔らかくて、火入れ加減も絶妙 山わさびが良いアクセントに。 この日は、食べ過ぎ、飲み過ぎました アルベテッコ
