切田製麺で煮干しラーメン

5日の昼は、大通の切田製麺へ。

煮干しラーメン（750円）をオーダー

煮干しの旨味たっぷりのクリアなスープは、醤油ダレも円やかで美味い

パツっとした食感の加水低めのストレート細麺との組み合わせも最高

厚切りで肉々しいチャーシュー（どこの部位だろう？？？）と穂先メンマもレベルが高い

この日はゆで玉子が1個サービスでした

切田製麺

札幌市中央区大通西5丁目　昭和ビルB1F

11:00～21:00

日曜・祝日定休