21日の昼は、自転車で「らーめん庵」へ。
ちょうど満席だったが、程なくしてカウンター席に案内される。
味噌ラーメン（800円）をオーダー
村中系の流れを汲む、濃厚で香ばしいスープは塩分濃度もジャスト
麺は中細の縮れ麺でスープとの相性も抜群
チャーシューは厚切りとサイコロ状の2種類で、炒め野菜やメンマなど具沢山。
おろし生姜が良いアクセントに
寒い時期になってくると食べたくなるラーメン
常時満席なのも納得の味です
らーめん庵
札幌市中央区南4条西16丁目
11:00～15:30
17:00～20:00
月曜定休