日にちが前後しますが、6日は病院でのリハビリ、買い物などを済ませた後に、大通の切田製麺へ。
少し遠く感じたけど、松葉杖なしで何とか辿り付けた
煮干しラーメン（700円）をオーダー
以前に食べた時からスープが清湯に変更となり、より食べやすい味に
ほんのり香る煮干しと円やかな醤油ダレの相性は抜群で、思わず完飲しちゃう美味しさ
パツっとした食感のストレート麺は変わらない安定感。
低温調理された厚切りのもも肉チャーシューや穂先メンマもレベルが高い。
街中のアクセスの良い場所で、このレベルのラーメンが頂けるのは有り難いです
切田製麺
札幌市中央区大通西5丁目 昭和ビルB1F
11:00～21:00
日曜・祝日定休