13日の昼は、自転車で「井さい」へ。
久々に行ってみたら、ベースが煮干しなのは変わらないが、メニューが増えていた
週末限定の特濃煮干しそば（900円）をオーダー
スープは見た目は凶暴そうだが（笑）、サラっとしていて、円やかな口当たり。
麺は、パツっとした食感の中太のストレート麺で、スープとの相性は抜群
ロールチャーシューは柔らかい
メンマの替わりに入っているのはゴボウの煮付けかな？
全体的にレベルの高い1杯で満足でした
また他のメニューも食べに行かなければ
井さい
札幌市中央区南6条西13丁目 ホワイトレジデンス 1F
火～土 11:00～15:00、18:00～22:00
日･祝 11:00～19:00
月曜定休