7日の夜は、久々に「ごんべゑ」へ。
寒い季節はモツ鍋に限る
牛モツ鍋（醤油）
プリプリの牛モツは、臭みが全くなくて美味い
モツの旨味が溶け出したスープも野菜と一緒に食べると最高
ハチノス刺し（辛醤油）
ピリ辛で酒のつまみにちょうど良い
三元豚の炙り焼き
豚肉はとってもジューシで甘辛のタレも美味い。
焼酎は量り売りのシステム
ロックで飲んでると、つい飲み過ぎてしまう
店長の山田君が3月末で退職、独立して、居酒屋をやるそうです。
今までずっとお世話になっていたので寂しいですね
2軒目に続く。
ごんべゑ
