8/29～9/1まで出張で東京に行ってきました
初日の昼は、「つけめんTETSU 六本木ヒルズ店」へ。
お昼時は、多少の並びは必須
つけ麺（あつもり）をオーダー。
魚介豚骨のつけダレは濃厚だが、塩分濃度もジャスト
麺はカネジン食品の極太縮れ麺で、アゴが少し疲れるほどコシが強い。
厚切りのチャーシューも入って、並盛りでもお腹いっぱいになりました
つけ麺はつけダレがぬるくなるのが嫌いなので、あつもり派です
8/29～9/1まで出張で東京に行ってきました
初日の昼は、「つけめんTETSU 六本木ヒルズ店」へ。
お昼時は、多少の並びは必須
つけ麺（あつもり）をオーダー。
魚介豚骨のつけダレは濃厚だが、塩分濃度もジャスト
麺はカネジン食品の極太縮れ麺で、アゴが少し疲れるほどコシが強い。
厚切りのチャーシューも入って、並盛りでもお腹いっぱいになりました
つけ麺はつけダレがぬるくなるのが嫌いなので、あつもり派です