20日の夜は、サッポロファクトリー向かいのイタリアン「イルニード デル パスト」で飲み仲間と新年会
リエット
滑らかな舌触り
サーモンマリネとリンゴのサラダ
リンゴがさっぱり感を演出
フリットのアメリケーヌソース添え
フリットは白身魚と鶏肉で、濃厚なアメリケーヌソースとの相性は抜群
キンカンのリゾット
キンカンの程よい酸味はリゾットにも合いますね。
豚肉の煮込み
綺麗なピンク色の豚肉は柔らかくてジューシー
ソースも美味しい
デザート
久々に食べたイチゴのコンポートは甘いけど美味しかった。
ワインも泡、白、赤とたくさん飲んで、この日も大満足でした。
またここで昼飲みもしたいなー