山小屋

13日の夜は、ススキノで人気のジンギスカン店「山小屋」へ。

この日も予約のお客さんで満席でした

エゾシカ＆生ラム

どちらも臭みは全くなくて美味しい

もやしと玉ねぎはサービスで、食べ終わるとお店の人が鍋に追加してくれます。

追加でヤングコーン

キムチ

餅

スライスした切り餅をジンギスカン鍋で焼くだけなんだけど、お肉の脂と一緒になって美味しい

タレに大根おろしを入れるのも初めてで、さっぱりして美味しかったです

山小屋