2軒目はススキノの「ALBE TECCO」へ。
オホーツクの食材にこだわったイタリアンのお店です。
エゾシカの生ハム
店主オススメの一品ですが、これが美味い
ワインにピッタリです。
オーストラリアの赤ワインをボトルで
このワインの画像をfacebookに載せたら、オーストラリア在住の友人が向こうでは有名なワインで良く飲んでいるとのことでした
チーズ盛り合わせ
カスベの煮こごり
味見してみて下さいと出してくれました
バルサミコを使って、ワインに合う味付けになっている
エゾシカのロースト
えーと、こちらも味見？（笑）のエゾシカのロースト
適度に歯ごたえがあり、旨みが凝縮されています。
店主もとっても気さくで、気軽に通えるお店ですね
ALBE TECCO
札幌市中央区南4条西5丁目 第４藤井ビル 2F
18:00～24:30
日曜定休