先日は、すすきのにOPENした平岸の人気店MEN-EIJIの2号店へ。
魚介豚骨醤油をオーダー。
濃厚なスープは魚介がかっつり効いていて、中太のストレート麺との相性も抜群
魚介スープを濃縮したジュレや刻み玉ねぎが良いアクセントに。
低温調理されたチャーシューやメンマの代わりに入っているゴボウも美味しい
これは全メニューコンプリートしたいですね
MEN-EIJI 南3条スガイディノス店
札幌市中央区南3条西1丁目 スガイディノスビル1F
11：30～14：45
17：00～21：45
水曜・第3火曜定休