麺屋武蔵 虎嘯

東京1日目の昼食は六本木の「麺屋武蔵 虎嘯」へ。

角煮つけ麺（900円）をオーダー。
麺屋武蔵角煮つけ麺
魚介＋豚骨のつけダレはガツンとくるワイルドな味わいで、札幌でいうと「あらとん系」かなひらめき電球
濃厚つけ麺というのもあるので、それに比べるとマイルドみたいだけど。
麺は大盛まで無料。
平打ちのプリプリとした食感でつけダレとの相性も良い。
角煮も柔らかくて、よく味がしみている合格

ガッツリ系つけ麺の王道って感じですねニコニコ

麺屋武蔵 虎嘯