Picchu

先日は、ススキノのイタリアン「Picchu」へ。
久々の訪問になります

サバと水茄子のサラダ風

サバの〆具合が絶妙で水茄子との相性も良い

ウサギの肉を使ったパテ

ウサギって初めて食べたけど、全く臭みがなくて、鶏肉と豚肉の中間みたいな感じでした

お魚料理はブリ！

皮はパリパリで和を感じるソースも美味い

山わさびとフレッシュトマトソースのトロフィエ

山ワサビのピリっとした味わいが良いアクセントに。

牛タンの煮込み

かなり立派なタンで、とっても柔らかかった

今回も上品かつ繊細な料理に大満足でした

Picchu
札幌市中央区南4条西5丁目
18:00～1:00
日曜定休