2日の夜は、カミヤビル1Fにあるジンギスカンのお店「北えびす」へ。
塩〆熟成ジンギスカンが売りのお店
上ジンギスカン（肩ロース）とジンギスカン（赤身ショルダー）をオーダー。
玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツが付いてきます。
肩ロースは厚めにカットされていて、脂がやや多いがとってもジューシーで濃厚な味わい
赤身ショルダーは肩ロースよりもあっさりとしている。
タレは甘めの味付けで、自分でゴマや南蛮などの薬味を入れることができるが、ちょっと甘すぎるかなー
ホクホクのジャガイモも美味しかった
店員さんの感じも良くて、予約で満席なのも納得です
北えびす
