9日の昼は、大通に7月にOPENしたスープカレー店「曼荼羅 南1条店」へ。
西町と中央市場の近くに系列店があるそうです。

メニュー
曼荼羅メニュー

ちょうどお客さんの来店時間が重なったみたいで、調理からホールまで1人でこなしているお兄さんはかなり大変そうガーン

ポーク角煮を辛さ4番でオーダー。
出てくるまでにかなり時間が掛かったが、混んでたし仕方ないよね。
曼荼羅ポーク角煮
見た目はちょっと寂しい感じあせる
スープはあっさりサラサラ系で、辛さ4番からは細かく刻んだプリッキーヌが入っているので、そこそこ刺激的な辛みがあるアップ
メイン具材の角煮は、結構ボリューミーだけど下味が付いていない感じ???ダウン
ライスは玄米使用で、これがスープカレーと合うんだよなー。
意外な発見ひらめき電球

お店のお兄さんが「お待たせしてすみません」とアイスコーヒーをサービスしてくれたので、接客は◎です(笑)
後でHPを見たら、唐揚げホルモンが人気メニューらしいので、次回チャレンジしてみようかなニコニコ

曼荼羅 南1条店
札幌市中央区南1条西7丁目 ビルヂングフクダB1F
11:30~22:00
無休