ラーメン木曜日で煮干し正油

1日（月）は仕事が休みだったので、自転車で「ラーメン木曜日」へ。
土曜日はいつも行列になっていて、なかなか足が向かないので

煮干し正油を追い煮干し、チャーシュー増しでオーダー。

クリアなスープはエグミが全くなく、煮干しの旨みがたっぷり
合わせる醤油ダレも絶妙な味わい。

自家製の中細麺も小麦の風味を感じることができて、スープとの相性もバッチリ
チャーシューはバラ肉とモモ肉の半々にしてもらい、1度で2度美味しい

チャーシュー増しにしても600円とは驚きのコストパフォーマンス
行列必至なのも納得です

ラーメン木曜日
札幌市中央区南8条西13丁目
11:00～16:30
日曜定休