28日の夜は、Picchuへ。
この日も予約客で満席
穴子と水茄子のサラダ
フワフワの穴子は塩味がちょうど良くて、甘みのある水茄子との相性も抜群
塩水ウニのカルボナーラ
ウニはどこ？って感じで、ベーコンの味が強くて、ウニの風味はほとんど感じられなかった
普通にパスタとしては美味しいのだが、期待していたのとは違っていて、値段もこれで2,000円は無いなー
仔羊のロースト
火入れ加減が絶妙でシンプルな味付けが肉の旨みを引き立てている
ビールの後は、スプマンテをボトルでいただきました
2軒目に続く。
Picchu
札幌市中央区南4条西5丁目
18:00～25:00
日曜定休
この日も予約客で満席
穴子と水茄子のサラダ
フワフワの穴子は塩味がちょうど良くて、甘みのある水茄子との相性も抜群
塩水ウニのカルボナーラ
ウニはどこ？って感じで、ベーコンの味が強くて、ウニの風味はほとんど感じられなかった
普通にパスタとしては美味しいのだが、期待していたのとは違っていて、値段もこれで2,000円は無いなー
仔羊のロースト
火入れ加減が絶妙でシンプルな味付けが肉の旨みを引き立てている
ビールの後は、スプマンテをボトルでいただきました
2軒目に続く。
Picchu
札幌市中央区南4条西5丁目
18:00～25:00
日曜定休