麺や ハレル家で中華そば

29日の昼は、久々に「麺や ハレル家」へ。

しばらく来なかった間にメニューがマイナーチェンジしたみたい


未食の中華そば（750円）をオーダー。

盛り付けも美しい
スープは鶏清湯＋魚介で旨みたっぷりだが、ちょっと塩分濃度が高いかなぁ
麺は中細のストレート麺で、あっさりスープとの相性は抜群。

半分ほど食べ進めたところで、中華そば専用油を投入

燻製したオリーブ油とのことで、れんげ半分位の量を入れてみる。
まろやかさが増して美味しさUP

スープがちょっと塩辛いのだけが惜しかったー

麺や ハレル家
札幌市東区北7条東3丁目
11:00～15:30
17:00～20:00
無休