21日の夜は「Osteria Crocchio」へ。
相変わらず予約で満席

サバのテリーヌ

分厚いサバは脂が乗っていて、安定の美味しさ

トリッパのトマト煮込み

トリッパはプリプリで臭みも全くなく味付けも絶品

蝦夷鹿肉のラザニア

鹿肉の粗い挽肉が入っています

滝川産合鴨のロースト

分厚い鴨肉にフルーティーなソースが良く合うわー

どれを食べてもめっちゃ美味しかったー。
予約がなかなか取れないのも納得です。
2軒目に続く。
Osteria Crocchio
札幌市中央区南3条西8丁目
17:00~1:00
日曜・月1回月曜定休