カオスヘブンでトンチキ

26日の夜は久々に「カオスヘブン」へ。

トンチキ（豚角煮）を辛さ5番でオーダー。

スープはややオイリーに感じるが、鶏ガラベースで和の風味を感じるまろやかな味。
メインの豚角煮は、醤油ベースの味がしっかり付いていて柔らかい

量も多すぎずちょうど良いですねー

カオスヘブン