11日の夜は、もつ鍋が食べたくてディノス裏の「ごんべゑ」へ。
人気店なので、週末はなかなか予約が取れません
店長オススメの生つくね

生肉のつくねなので、新鮮じゃないとなかなか食べられません
ユッケみたいで美味しい
ハチノス刺し

こちらは湯引きしてあって、ポン酢であっさり
クロマティ

炭火で香ばしく焼いてあって、タレも美味!
豚レバー刺し

食感は牛レバーと似てるが、味はよりあっさりとしている。
生姜醤油とごま油で味の変化も楽しめます
メインのもつ鍋(醤油)

写真を撮り忘れてて、食べかけで失礼
もつはプリプリ、ダシはあっさりで美味しい
〆のラーメンも食べたかったけど、この日は満腹で断念
焼酎も量り売りなので、ついつい飲みすぎてしまった・・・。
2軒目に続く。
ごんべゑ
人気店なので、週末はなかなか予約が取れません

店長オススメの生つくね

生肉のつくねなので、新鮮じゃないとなかなか食べられません

ユッケみたいで美味しい

ハチノス刺し

こちらは湯引きしてあって、ポン酢であっさり

クロマティ

炭火で香ばしく焼いてあって、タレも美味!
豚レバー刺し

食感は牛レバーと似てるが、味はよりあっさりとしている。
生姜醤油とごま油で味の変化も楽しめます

メインのもつ鍋(醤油)

写真を撮り忘れてて、食べかけで失礼

もつはプリプリ、ダシはあっさりで美味しい

〆のラーメンも食べたかったけど、この日は満腹で断念

焼酎も量り売りなので、ついつい飲みすぎてしまった・・・。
2軒目に続く。
ごんべゑ