東京2日目は、家系インスパイアの「たかし屋 芝大門店」へ。

都内や千葉で6店舗を展開。
ラーメン(並)に半熟玉子をトッピング(780円)
油の量や麺の固さなどは、全て普通でお願いします。

ほうれん草や海苔など、完全に家系のルックス

スープは豚骨臭もなく、かなりライトな仕上がり。
油もほとんど気にならない

麺は中太のストレート麺でもちもちとした食感で美味い

これなら麺固めでも良いだろうなー

具材はシンプルで玉子の半熟具合もベスト。
家系亜流の山岡屋とは全然違ってwww、美味しかった

たかし屋 芝大門店
東京都港区芝公園2-3-7 玉川ビルB1F
11:00~24:00
無休