山岡屋 狸小路4丁目店でえび醤油ラーメン

2日の昼は、「山岡家 狸小路4丁目店」へ。
こちらの期間限定メニューをいただきに来ました

えび醤油ラーメン（810円）
無類のエビ好きとしては、食べずにはいられないwww
脂少な目でオーダー。

スープがぬるい
鼻に付くような豚骨臭は控えめ。
豚骨にほんのりエビの香りがするものの、そこまでエビが主張してこない感じかなぁ。

麺は極太で普通のラーメン用ではなくて、つけ麺用？？？
かなりもっちりとした食感。

チャーシュは薄いのが1枚だけ
ネギはもう少し細く切って欲しいなー。

所詮は山岡家レベルなんでしょうが、810円も取るなら、もう少し丁寧な仕事をして欲しいところ

山岡屋 狸小路4丁目店