凡の風で中華そば純鶏出汁醤油29日の昼は、自転車で「凡の風」へ。11時半頃に行ったので、待ち時間もなく座れた中華そば純鶏出汁醤油(750円)をオーダー。盛り付けも美しい鶏の旨みたっぷりのスープにコクのあるマイルドな醤油ダレが加わり圧巻の美味さ中細のストレート麺との相性もバッチリ。柔らかいチャーシュー、極太メンマ、味玉も安定の美味しさ。中華そばの最終進化系ともいえる一杯です凡の風札幌市中央区南8条西15丁目平日11:00~16:0018:00~21:00土日祝11:00~20:00水曜定休