31日の昼は、電車通り沿いにある「in EZO」へ。
新メニューの「味噌にぼ中華そば」（780円）をオーダー。
煮干し系ラーメンの味噌って、あまり馴染みがないけど、よく考えたら煮干しと味噌の組み合わせって、その代表といえば味噌汁な訳で、合わない訳がないよなーwww
スープは、やや塩分濃度が高く感じるものの許容範囲。
マー油が良いアクセントになっています
極太の縮れ麺もスープによく絡むわー。
ホロホロに柔らかいチャーシューや極太メンマ、味玉も安定の美味しさ。
煮干しラーメンの新境地を感じる一杯です
in EZO
札幌市中央区南1条西7丁目 南1西7ビル 1F
11:00～22:00
不定休
新メニューの「味噌にぼ中華そば」（780円）をオーダー。
煮干し系ラーメンの味噌って、あまり馴染みがないけど、よく考えたら煮干しと味噌の組み合わせって、その代表といえば味噌汁な訳で、合わない訳がないよなーwww
スープは、やや塩分濃度が高く感じるものの許容範囲。
マー油が良いアクセントになっています
極太の縮れ麺もスープによく絡むわー。
ホロホロに柔らかいチャーシューや極太メンマ、味玉も安定の美味しさ。
煮干しラーメンの新境地を感じる一杯です
in EZO
札幌市中央区南1条西7丁目 南1西7ビル 1F
11:00～22:00
不定休