凡の風で中華そば純鶏出汁醤油

11日の昼は、自転車で「凡の風」へ。
11時半頃に到着したので、待ち時間もなくスムーズに着席

中華そば純鶏出汁醤油（750円）をオーダー。

鶏の旨みが詰まった清湯スープにキレのある醤油ダレ、塩分濃度もジャストな仕上り
麺は喉越しの良い中細ストレート麺でスープとの相性もバッチリ
肉々しさを残しながらも柔らかいチャーシューや極太メンマ、味玉も安定の美味しさ。

中華そばの進化系ともいえるこの1杯は文句無く美味い

凡の風
札幌市中央区南8条西15丁目
11:00～16:00
18:00～21:00
水曜定休