昨日の昼は、狸小路1丁目横の「うどん一久」へ。
15時過ぎの訪問だったので、この時間はさすがに空いてましたひらめき電球

ちく玉天ぶっかけを「ひやあつ」(冷たいうどんに温かいダシ)でオーダー。
一久ちく玉天
ちくわ天が以前よりも巨大化しているようなwww
うどんはコシが強くてモチモチの食感アップ
ダシはレモンや生姜と混ぜ合わせると爽やかな風味となり、飽きのこない味。
大きなちくわ天はサクサクで、玉子天は中がジャストな半熟具合ドキドキ

なお、特製ザンギ盛りが500円でテイクアウトも可能になったので、今度、自宅でビールと一緒にいただきたいですなニコニコ

うどん一久
札幌市中央区南2条西1丁目 広和ビルNO.21 1F
11:30~20:00
不定休