昨日の昼は、テレビ塔の地下にある「麺屋 開高 さっぽろテレビ塔店」に久々の訪問
本店は帯広で、千歳空港やシンガポールにも支店があるラーメン店です。
醤油ネギらーめん（750円）をオーダー。
大好きな白髭ネギがタップリ
ネギはゴマ油で味付けされているのだが、スープに浸すとスープまでゴマ油風味になってしまい、元のスープの味がよく分からない状態に
スープはあっさり系で醤油ダレもあまり強く主張してこない感じかなぁ。
麺は中太の縮れ麺でもっちりとした食感。
チャーシューはホロホロに柔らかく、メンマは甘めの味付け。
値段が650円～というのは、場所を考えると良心的ですね
麺屋 開高 さっぽろテレビ塔店
札幌市中央区大通西1丁目 さっぽろテレビ塔 B2F
11:00～20:00
無休
本店は帯広で、千歳空港やシンガポールにも支店があるラーメン店です。
醤油ネギらーめん（750円）をオーダー。
大好きな白髭ネギがタップリ
ネギはゴマ油で味付けされているのだが、スープに浸すとスープまでゴマ油風味になってしまい、元のスープの味がよく分からない状態に
スープはあっさり系で醤油ダレもあまり強く主張してこない感じかなぁ。
麺は中太の縮れ麺でもっちりとした食感。
チャーシューはホロホロに柔らかく、メンマは甘めの味付け。
値段が650円～というのは、場所を考えると良心的ですね
麺屋 開高 さっぽろテレビ塔店
札幌市中央区大通西1丁目 さっぽろテレビ塔 B2F
11:00～20:00
無休