味の三平で味噌ラーメン

22日は、休日出勤の振替でお休み

お昼は大通にある元祖札幌味噌ラーメンの店「味の三平」へ。
平日だったので、待たずに座れたー

席に付くとサービスのキムチが出てきます。
もちろん味噌ラーメン（850円）をオーダー。

スープの表面は厚い油膜に覆われていて、かなり熱々

塩分濃度も高めだが、野菜の甘みもあって、それほどクドくは感じない

麺は西山製麺の縮れ麺で、札幌ラーメンの王道ですね。
炒め野菜に肉団子のようなひき肉、メンマと具材もシンプルだが、何か安心する味です。

途中から卓上の辛味噌を投入すると味が激変

結構辛いけど、自分はこっちの方が好きかも

850円はちょっと高く感じるけど、場所柄観光客も多いので、仕方ないですかね