麺屋すずらんでWスープ醤油らーめん

飲んだ後の締めラーって基本的にしないことにしているのですが、東京から来た友人がラーメン食べたいと言い出したので（笑）ノリで行っちゃいました。

最近、ブロガーさんの記事でよく見かける「麺屋すずらん」へ初訪問。
以前、鬼武者があった場所ですね。

メニューがいろいろあって迷うが、Wスープ醤油らーめん（750円）をオーダー

鶏＋豚の動物系スープと魚介系スープのバランスが絶妙
やや魚介が強めだが、個人的にはこれ位の方が好きかなー
深夜営業の店って、塩分濃度高めの店が多いのだが、ここのはそうでもなくて食べやすいですね。

麺はやや加水率低めのストレート麺でスープとの相性もバッチリ
チャーシュー、メンマ、燻製玉子も美味しかった。

他のメニューも試してみたいけど、次はいつ行けるかなぁ

麺屋すずらん
札幌市中央区南5西4丁目
20:00～6:00
日曜定休