大通に新規OPEN「はれるや」で煮干し中華そば

11日の昼は、「麺や ハレル家」の姉妹店として大通西6丁目にOPENした「はれるや」に行ってきた。
夜は創作系居酒屋、昼は中華そばをメインに提供する二毛作店です。

煮干し中華そばの醤油をオーダー。
これで何と500円

鶏ガラと煮干しを使ったあっさりスープ
麺は中細の縮れ麺でプリプリとした歯ごたえ。

スープは、もうちょっと煮干し感と醤油ダレが強かったらイイかなーと個人的に思った。
麺と一緒に食べると少し味が薄い感じがして
スープだけ飲むとめっちゃ美味しいのですが

この辺は個人の好みでしょうね。
でも、これで500円はコストパフォマンス最高です



はれるや
札幌市中央区大通西6丁目　クリーンビル1F
11：00～16：00
日曜定休