先日は札幌らーめん共和国に再出店した「なんつっ亭」へ。
11時半に到着もすでに並んでいる・・・
20分位待つかなぁと思っていたけど、10分ほどで着席できた
らーめん(750円)+味玉トッピング(100円)

クリーミーな豚骨スープは臭みがなく、マー油が香ばしい
濃厚だけどあまりしつこくない感じです。
麺は加水率低目のストレート麺で豚骨スープとの相性もバッチリ
チャーシュも柔らかくて、もやしやネギなど具沢山でボリューミーです。
がっつり豚骨系を食べたい時にはイイかも
なんつっ亭 札幌店
11時半に到着もすでに並んでいる・・・

20分位待つかなぁと思っていたけど、10分ほどで着席できた

らーめん(750円)+味玉トッピング(100円)

クリーミーな豚骨スープは臭みがなく、マー油が香ばしい

濃厚だけどあまりしつこくない感じです。
麺は加水率低目のストレート麺で豚骨スープとの相性もバッチリ

チャーシュも柔らかくて、もやしやネギなど具沢山でボリューミーです。
がっつり豚骨系を食べたい時にはイイかも

なんつっ亭 札幌店