よし乃 テレビ塔店で醤油ラーメン

30日の昼は、札幌テレビ塔の「よし乃」へ。
ここは味噌ラーメンが有名だが、この日は醤油ラーメン（750円）をオーダー。

スープは醤油ダレ強めでニンニクの風味も感じることができる。
塩分濃度も結構高い
麺は加水率低目の細麺でスープにも合っていて、なかなかイイ感じ
大き目のチャーシューが2枚入っているが、かなりパサパサな食感
他はメンマ、ネギのみとシンプルな具材構成。
もやしや玉ねぎなどの野菜が入っていたら、この濃いスープで丁度良いのかも

よし乃 テレビ塔店
札幌市中央区大通西1丁目 さっぽろテレビ塔 B1F
10:00～21:00
無休