糸末で正油ラーメン

19日の昼は狸小路6丁目の「糸末」へ。
この日は正油ラーメンをオーダー。
「醤油」じゃなくて「正油」って表記が懐かしく感じます

スープは見た目は濃そうだけど、かなりあっさりとしている。
っていうかコレ味薄くない？

麺は固めの茹で上がりで、定番の中太縮れ麺。
ひき肉がかなり大量に入っていて、チャーシューは小さいのが1枚のみ・・・。
もやしや玉ねぎなど野菜はたっぷり

途中でコショウを投入するが、やっぱり味が薄すぎるなー。
味噌は美味しかっただけに、今回は残念な感じでした

糸末
札幌市中央区南3条西6丁目
11:00～1:00
不定休