Capri Capri

15日の夜は、ご近所のイタリアン「Capri Capri」へ。
この日も予約で満席

ビールで乾杯し、スプマンテをボトルでオーダー。

お料理はカスベのカルパッチョ

カスベはいつも煮付けでは食べるけど、カルパッチョは初めて
コリコリとした食感で味は淡白。

甘海老のクリームソースパスタ

このソースが濃厚で超美味しい
幅広のパスタに絡みまくります

自家製パン

外がカリカリで中はモチモチ。
パスタソースと一緒にいただきました

エゾ鹿のロースト

全然臭みがなくて、柔らかくてジューシー
そして焼き加減が絶妙。
赤ワインにピッタリでした

capri capri